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夕食

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夕食
今日は、美奈子ちゃんが沖縄のお土産を買って来てくれました。
それは幸せを呼び込むという漆喰のシーサーの置物でした!ラッキーカラーの黄色でますます幸せが入ってきそう!!

そこで今日は家でご飯会をすることにしました。

私はこの間テレビで紹介されていたカッペリーニを使ったパスタ料理と、この間仙台で買ってきた牛タンを焼きました。

美奈子ちゃんはトマトサラダを作ってくれました!

ちなみにカッペリーニを使ったパスタは、にんにくと唐辛子をオリーブオイルで炒めて、カッペリーニは少し固めに茹でておいて、あげる前にささ身を切ったものを一緒に湯がいて、ゆであがったものをお湯きりして、オリーブオイル、にんにく、唐辛子の入っているフライパンで一緒に炒めます。

そこに、めんつゆをかけるか、めんつゆにつけて食べるというものです!
テレビではめんつゆをかけていましたが、私はしそと浅葱をを薬味にしてつけて食べましたが、頭の中でうる覚えで初めて作ったわりには、なかなかいけてました(^.^)bイヤ美味しかった(^^)v

たまには、宝塚時代を思い出してみんなでご飯をつくりあって食べるのもいいものです(*^_^*)

カッペリーニのスパゲッティ料理夏バテ防止にもなりそうなので、皆さんもこれからの季節試してみては?

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